La nostra proposta di degustazione. Rappresentano un riassunto di tutto ciò che ci ha portato fino a qui, raccontando le nostre origini, il nostro presente e, forse, dando qualche anticipazione sul nostro futuro. Potete visualizzarla rapidamente con il menù a tendina o nel dettaglio tramite il PDF. Si ricorda che il menù degustazione è fruibile solo dal tavolo intero, fatta esclusione per eventuali bambini, e che varrà adattato in caso ci siano allergie e/o intolleranze previamente comunicate.

degustazione

  • Spada crudo & pop-corn

    Tonno rosso crudo con topinambur

    Cozze, arancia e finocchietto

    Baccalà zucca & zenzero

    Spigola, ‘nduja e fagioli

    Spaghettone Mancini con telline

    Zuppetta rivisitata

    Baccalà con mais

    Misto dolci

    9 Portate - 90€ p.p.

  • Cozze, arancia e finocchietto

    Spigola, ‘nduja e fagioli

    Spaghettone Mancini con telline

    Baccalà con mais

    Tris di tiramisù

    5 Portate - 50 € p.p.